Супы: какие продукты следует исключить из рецептов
Супы являются чрезвычайно полезным блюдом и основой многих диет, как для похудения, так лечебных
Однако, по словам диетологов, не все супы и не все компоненты в рецептах полезны для организма, пишет glamour.kyiv.ua.
Для правильного похудения рекомендуется готовить суп на овощном или рыбном бульоне. Также допускается нежирное мясо, индейка или курица. Нужно внимательнее относиться к употреблению борща, рассольнику, так как в них повышенное содержание жира. Более того, вместо копченостей и морепродуктов лучше сделать бульон на грибах или моркови, чтобы снизить калорийность блюда.
В процессе приготовления супов желательно избегать приправ, в состав которых входят химические добавки и усилители вкуса. Врачи рекомендуют исключить "зажарку" на подсолнечном масле, так как в процессе нагревания в нем образуются вредные для организма трансжиры.
Быстрорастворимые суповые брикеты и бульонные кубики, по мнению медиков, также предпочтительно исключить из рациона. Продукты, входящие в их состав, оказывают токсическое влияние на организм.
