Клопотенко поручили улучшить питание украинских военных

Об этом сообщило министерство обороны Украины, передает "ДС".

Частью реформы по улучшению качества питания военных станет проект "Готовим к бою", запускаемый Агентством оборонных закупок ДОТ Министерства обороны, уточнили в оборонном ведомстве.

"У большинства военных поваров нет профильного образования, а четко выписанных алгоритмов их работы не существует. Даже если продукты доставлены вовремя и соответствуют стандартам, результат на кухне может отличаться в зависимости от условий, оборудования и опыта людей", — говорится в сообщении.

Ключевым продуктом "Готовим к бою" должен стать практический сборник рецептов для тех, кто отвечает за питание в подразделениях, сообщают в министерстве.

"Готовим к бою" реализуется в сотрудничестве с ОО "Культ Фуд" шеф-повара Евгения Клопотенко, что поможет объединить и систематизировать опыт подразделений по организации питания, уверяют в Минобороны.