В Киеве прошел юбилейный независимый профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food & Drinks
В Киеве состоялся пятый международный профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food & Drinks, ставший не только юбилейным, но и рекордным по нескольким показателям. Впервые дегустации продолжались три дня: 26, 27 и 28 марта и охватили 20 номинаций пищевых продуктов. 15 апреля победители конкурса получили награды на торжественной церемонии встречи лидеров food-ритейла
Профессиональная дегустационная комиссия в 2024 году также стала рекордной по количеству: 22 представителя ведущих национальных и региональных торговых сетей, формата "Возле дома", ритейла АЗС, маркетплейсов, ассоциаций, производственных компаний приняли участие в дегустациях продуктов. Среди них: NOVUS, Эпицентр К, НАССР Эко-Маркет, Auchan Украина, ROZETKA, АТБ-МАРКЕТ, KLO, Велмарт, Метро Кэш энд Кери Украина, КОЛО, Тайстра групп, GRADUS, Доярочка, ФОРА, Alma-Veko Food и другие.
Впервые дегустаторами Favorite Food&Drinks стали эксперт по качеству, журналист, телеведущий, автор рубрики "Знаю Потребляю" в "Завтрак с 1+1" Константин Грубич, руководитель мясного производства у Велмарт Владимир Багдасарян, руководитель отдела "Продукты питания" Rozetka Павел Чернецкий, менеджер категории "напитки" Максим Якименко, Марьяна Попьюк "Тайстра" и другие ведущие специалисты.
Стоит отметить, что 14 из 22 дегустаторов приняли участие в Favorite Food & Drinks впервые, что свидетельствует о прозрачности, беспристрастности и объективной оценке дегустационных образцов.
По результатам дегустационного конкурса в этом году четыре наименования получили Гран-При. Золотые награды получили 155 наименований продуктов и напитков, серебряные – 49, бронзовые – 1.
Свою продукцию на дегустационный конкурс Favorite Food & Drinks представили поставщики из Украины, Вьетнама, Латвии, Литвы, Польши. Всего комиссия провела оценку "вслепую" 209 дегустационных образцов от 39 компаний участников – еще один рекорд Favorite Food & Drinks 2024. Компании участницы предоставили продукцию национального и собственного производства, импортируемую, собственные торговые марки (ВТМ), крафт и продукцию фермерских хозяйств. Среди 209 предоставленных дегустационных образцов 57% из них относятся к традиционному сегменту, 49% — к ВТМ, 32% — к новым разработкам, 30% — к ГоРеКа, 24% — к премиум сегменту, 22% — к крафту, 8% — к импортированным, 8% — к В2В назначения и 5% — к инновационным.
Учредительница и организатор конкурса, к.э.н. Елена Синицына рассказала о целях мероприятия.
"У нас есть амбициозные цели. Кроме того, что Favorite Food & Drinks направлен на улучшение культуры сознательного потребления пищевых продуктов, проект способствует укреплению конкурентоспособности производителей, продвижению бренда Украины на мировых фудрынках как страны-поставщика новых, инновационных, традиционных и качественных пищевых продуктов с высокими органолептическими свойствами", — отметила она.
"Проект Favorite Food&Drinks является подлинной и эффективной поддержкой украинских производителей, продвигает их продукцию на рынке, обращает внимание на преимущества, устанавливает связи поставщиков с ритейлерами", — подчеркнул Константин Грубич.
Эксклюзивно, во время деловой части Закрытой встречи лидеров рынка Елена Синицына поделилась с участниками и партнерами результатами собственных исследований некоммерческих факторов, усиливающих конкурентные преимущества поставщиков. После церемонии награждения состоялась неформальная встреча дегустаторов и компаний участников, во время которой участники имели возможность открыто презентовать дегустаторам, приглашенным гостям, СМИ преимущества своей продукции, познакомиться с ними, обсудить перспективы сотрудничества и т.д.
Торжественная Церемония закрытой встречи лидеров food-ритейла.