Названий самий дешевий "ранній" овоч на українському ринку
На найбільшому в Західному регіоні оптовому ринку "Шувар" "молода" капуста пропонується по 5-6 грн/кг, передає "ДС" з посиланням на "Інфо-Шувар".
Такі ціни свідчать про те, що за рік капуста подешевшала майже в 2 рази і сьогодні вона є найбільш доступною по ціні товарної позиції на ринку ранніх овочів.
Причина зниження ціни - істотне збільшення пропозиції від вітчизняного виробника. Сезон традиційно розпочався в кінці березня на поставку імпортної ранньої капусти, а вже через місяць імпорт повністю витіснила українська продукція. Головний обвал ціни прийшовся в цьому сезоні на останній тиждень квітня, але й впродовж травня ціни на продукцію впевнено знижувалися.
"Ми очікували такої ситуації на ринку. Ще на початку весни, після спілкування з виробниками і продавцями насіння, стала зрозуміла перспектива суттєвого розширення виробничих площ під ранньою капустою на півдні і в Закарпатті. Підставою для збільшення плантацій стали відносно високі ціни на ранню капусту протягом попередніх 2-х сезонів. Висока ціна на "стару" капусту у другій половині зими теж була певним стимулом для українських виробників "ранньої" продукції. Тому, навіть дощова і прохолодна весна не завадила просідання ціни. Сьогодні капуста є найдешевшим раннім овочем в Україні", - повідомила керівник департаменту "Аналітика" ОРСП "Шувар" Тетяна Гетьман.
За даними "Інфо-Шувар", тільки за травень, на майданчику для торгівлі з автомобілів ринку було продано понад 2,2 тис. тонн ранньої капусти.
В кінці травня "молода" капуста зайняла позицію лідера за обсягами реалізації овочів на ринку "Шувар", на другому і третьому місці знаходяться цибулю і моркву врожаю 2018 року.
"Слід зазначити, що сезон продажу минулорічної капусти в цьому році закінчився передчасно з рекордно високими цінами. Вже на початку травня "стару" капусту важко було знайти на ринках і в магазинах України, залишкові обсяги пропонувалися по 35-40 грн/кг (1,18-1,35 EUR/кг)", - йдеться в матеріалі.
