Юлія Моргунська

Сметана — це, мабуть, єдиний загальновідомий із молокопродуктів, що з'явився на землях східних слов'ян. Тому на його "біографію" важко дивитися поза контекстом загальної історії улюбленої країни

З численних міцних напоїв, відомих людству, активний розвиток у наші дні продовжує лише джин. Що, втім, не заважає йому бути і "алкогольною класикою"

Серед найбільш затребуваних у світі спецій "чемпіонський п'єдестал" найдорожчих займають шафран, ваніль і кардамон. При цьому про останній більшість наших співвітчизників знають до образливого мало

Качка по-пекінськи має таку широку світову популярність, що скоро зможе вважатися стравою загальземного значення. А значить, гідна і нашої уваги

Якби в Україні вирішили провести національний вибір найбанальнішого фрукта, в чемпіони напевно вийшло б яблуко. А потім перемогло в конкурсі найнеобхідніших

Постулат "здорове харчування — не для гурманів" все більше виглядає анахронізмом. Південноафриканський фіточай ройбос — типовий приклад того, як порадувати смакові рецептори з безумовною користю для організму

Що таке соєвий соус в нашій країні знають практично всі. Однак в Японії, Китаї, Кореї та ряді інших країн Азії під цим ім'ям може матися на увазі дещо інший продукт

Манна крупа, на думку багатьох, могла б номінуватися на конкурс найбільш нецікавих продуктів. Однак, як прийнято говорити в певних колах, не все так однозначно

Протягом року жителі України випивають близько 70 млн пляшок бренді. Однак для більшості найактивніших споживачів це новина, адже на етикетках написано "коньяк"

У тисячах українських будинків довгоочікуваний передріздвяний вечір буде розпочато з куті. Вперше така обрядова страва з'явилася ще в Стародавній Греції