В Україні дешевшають кавуни, але дорожчає капуста: як змінилися ціни
На ринку України збільшується пропозиція кавунів — завдяки сприятливій погоді виробники продовжують активне збирання врожаю
Про це повідомляє EastFruit, передає "ДС".
Нині ціни на кавуни вже знизилися до 2-10 грн/кг, що в середньому на 34% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Виробники пояснюють це різким збільшенням пропозиції кавунів на ринку, адже через спекотну погоду темпи їх достигання у полях суттєво прискорилися. Водночас у південних областях —- посуха: це негативно впливає на якість продукції, що додатково посилює зниження цін.
За словами фермерів, ситуацію додатково ускладнює те, що пропонуються здебільшого великі кавуни, попит на які залишається слабким. Оптові компанії та роздрібні мережі скорочують закупівлі таких кавунів до мінімуму.
Наразі кавуни в Україні коштують у середньому на 47% дешевше, ніж торік. Помітного покращення ситуації галузеві експерти не прогнозують: на їхнє переконання, підвищити ціни зможуть лише власники кавунів високої якості, але пропозиція такої продукції залишається обмеженою.
"Водночас ціни на кавуни вагою понад 5 кг, найімовірніше, продовжать знижуватися, оскільки фермери прагнутимуть прискорити темпи реалізації та якомога швидше розпродати наявні обсяги", — пише видання.
Капуста
Минулого тижня на українському ринку був дефіцит білоголової капусти нового врожаю. Фермери пояснюють, що це пов’язано зі скороченням пропозиції цього овоча, оскільки через спеку його дозрівання дещо сповільнилося.
Наприкінці тижня українські господарства пропонували капусту по 15-22 грн/кг — в середньому на 37% дорожче, ніж тижнем раніше. Крім того, зазначає EastFruit, її якість суттєво погіршилася через поширення на полях хвороб і шкідників. Це, своєю чергою, також дозволило продавцям підвищити ціни на якісну продукцію.
Подорожчання галузеві експерти пояснюють доволі обмеженою пропозицією капусти. Більшість господарств уже завершили сезон продажу ранніх сортів, натомість пізніші масово на ринок ще не надходять. Водночас попит залишається досить високим, що також сприяє подальшому зростанню цін.
"Наразі ціна на капусту в Україні вже в середньому на 59% вища, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому, якщо поточні темпи збуту білоголової капусти збережуться, місцеві фермери планують і надалі намагатися підвищувати ціни в цьому сегменті", — йдеться у публікації.
Як писала "ДС", восени в Україні очікується зростання цін на картоплю.
