Корисно їсти
Коли краще їсти сало? Дієтологи дали поради
Сало вважається традиційною закускою за обідом та вечерею, однак насправді це не найкращий час
За словами фахівців, сало найкраще їсти з ранку. Вживання сала вранці запускає відтік жовчі, робить позитивний вплив на роботу жовчного міхура і шлунково-кишкового тракту в цілому.
Крім того, сало добре засвоюється, не перевантажує печінку, дає організму багато енергії.
Сало вранці рекомендується поєднувати з рослинними продуктами — некрохмалистими овочами, зеленню.
Наприклад, на сніданок можна з'їсти бутерброд з салом і зеленим салатом.
Потрібно розуміти, що сало принесе користь тільки в помірній кількості. Людям з атеросклерозом і зайвою вагою не можна їсти більше 10-30 грамів сала на день.
Найкориснішим є солоне сало.