У Києві 23-24 липня пройде другий маркет "Всі.Свої: Гастрономія"
Різноманітні м'ясні продукти та риба, авторські соуси, дизайнерські десерти та багато іншого від 100 крафтових виробників зі всієї України можна буде скуштувати та придбати 23-24 липня в галереї D12. Про це "ДС" повідомили організатори заходу.
"Наш дебютний кулінарний експеримент відбувся в червні, і виявився дуже успішним. Ми зрозуміли, що сьогодні тема малих фермерських господарств і крафтових виробників надзвичайно затребувана - настільки, що всього через місяць після першого вже робимо новий маркет гастрономії, - розповідає організатор проекту "Всі.Свої" Анна Луковкина. - Люди з радістю купують вітчизняні продукти: в їжі немає ніяких стереотипів та упереджень. Навпаки: українське - значить якісне та натуральне. Новинками цьогорічного маркету стануть раки, равлики і риба: легка, свіжа і корисна їжа - те, що потрібно для літа. І так - все можна продегустувати!".
Як зазначають ініціатори заходу, "в галереї D12 (вул. Десятинна, 12) зберуться 100 кращих виробників різноманітних продуктів харчування зі всієї України. В тому числі, на маркеті буде 30 нових учасників.
Серед них, приміром, київський бренд Fresh Dressing, що представляє натуральні соуси, які стануть ідеальним доповненням до будь-якого літнього салату, а ще - жива майстерня LIYKA, з чиїх оригінальних овочевих і фруктових букетів можна при бажанні цей самий салат спорудити: ну якщо, звичайно, рука підніметься на таку красу!".
"Також вперше буде представлена продукція бренду "Еко Равлик" - равлики по-бургундськи, по-дижонски, філе равликів в маринаді і навіть ікра равликів. Ще - риба натурального дров'яного копчення від Original Hot Smoked FISHCRAFT. І, звичайно, раки живі, варені й варено-охолоджені - від ТМ "Севанские раки".
"Що стосується сирів, то за їх різноманітність, натуральність і якість відповідають такі бренди як "Бабини козі", виробник сирів і заквасок Mamma Bella, а також нові учасники маркету - гастромастерская "Коза Чка", ТМ "Аверсу" та фермерське господарство "Заряновское". В їх асортименті як сири і йогурти з козиного молока за авторськими рецептами, так і улюблені всіма популярні сорти сиру: рікотта, качокавалло, моцарелла і багато інших - 100% made in Ukraine, але при цьому 100% не гірше, ніж made in Italy!", - розповіли організатори.
Продегустувати всі свої апетитні покупки і обговорити з друзями враження можна буде на одній із затишних лаунж-терас з видом на Поділ.
Вхід вільний.
