Ягоды и морепродукты

Ресторан "Рыбный базар" обновил меню, включив в него легкие летние блюда на основе    овощей, рыбы, морепродуктов и холодных летних супов, а также фрешей и витаминных коктейлей из свежих ягод, овощей и фруктов. Среди новых лакомств - ягодный суп с лаймовым сорбетом (75 грн.), свежий летний суп из клубники и малины с шариком лаймового сорбета, к которому сомелье заведения рекомендует "Просеко Спуманте" - игристое вино с фруктовым ароматом; салат с лесными ягодами и утиной грудкой (145 грн.), парфе из маскарпоне с тартаром из свежей клубники и мяты (75 грн.), которое предлагается сочетать с мозельским рислингом, немецким белым вином. Есть и фирменное блюдо: тарелка "Рыбный базар", которая представляет собою ассорти из гребешков, кальмара, мяса краба, устриц, креветок, тунца, лосося и угря (850 грн.) и подразумевает сочетание с пьемонтским "рыбным" вином "Гави Дей Гави".