Столичных "тепличников" потеснили регионалы
Для столичного рынка тепличных овощей конец февраля — начало марта — время, когда объемы продаж постепенно начинают расти. Производители в один голос говорят, что пришла пора зарабатывать деньги и если будет упущен момент, то место займут конкуренты. Единственное, что может спутать карты "тепличникам", это морозы, которые не хотят отступать.
Именно из-за продолжающихся холодов основные поставщики столичного рынка тепличных овощей — ОАО "Комбинат "Тепличный" (с. Калиновка, Киевская обл.), ОАО "Киевская овощная фабрика" (Киев) и государственный агрокомбинат "Пуща-Водица" (Киев) — испытывают натиск региональных производителей. По словам руководства ООО "Пассат", компании, занимающейся реализацией продукции Киевской овощной фабрики, киевляне уже привыкли потреблять свежие овощи круглый год, в то время как жители регионов к этому не готовы. И дело не только в том, что Киев — самый платежеспособный город в Украине и спрос на подобную продукцию здесь всегда был выше, чем в регионе. Как отметил директор ООО "Пассат" Иван Черненко, когда на улице холодно и лежит снег, на периферии спрос отсутствует, и поэтому вся нереализованная там продукция переправляется в столицу. При этом заместитель директора по экономике комбината "Тепличный" Татьяна Тищенко подчеркнула, что региональные хозяйства готовы демпинговать, так как назад в регионы никто везти овощи не будет.
На сегодняшний день на киевском рынке особенно преуспели хозяйства Херсонской, Николаевской, Криворожской, Кировоградской и Черкасской областей. По словам г-на Черненко, из-за регионалов столичные "тепличники", которые, кстати, первыми в этом году вышли на рынок с огурцом, в настоящее время уменьшили объемы реализации вдвое. Но данный натиск, по его словам, будет продолжаться до потепления, с приходом которого сразу же активизируется спрос и в регионах.
Устоявшаяся сезонность продаж показывает, что пик реализации тепличных овощей приходится на апрель и май, когда хозяйства собирают максимальный урожай огурцов и помидоров, а также после повторной высадки в сентябре-октябре, на которую, кстати, идут немногие "тепличники". При этом в зимние месяцы на рынке доминирует импорт. По словам Татьяны Тищенко, огурцы и помидоры в основном поставляются из Турции, а сладкий перец и баклажаны попадают в Киев из Польши. Данная ситуация является следствием того, что практически во всех тепличных хозяйствах с ноября по декабрь проходит профилактика, при которой растения уничтожаются. После проведения данных работ начинается выращивание рассады. Первые же отечественные тепличные овощи, как правило, появляются в конце января.
По мнению производителей, ежегодно киевляне съедают более 30 тыс. т тепличных огурцов и помидоров, из которых более 80% поставляют вышеупомянутые столичные хозяйства. Причем, по мнению г-жи Тищенко, столичный рынок тепличных овощей ежегодно увеличивается на 5–10%. А представители Киевской овощной фабрики вообще утверждают, что данный показатель находится на уровне 20%. При этом заместитель генерального директора по коммерции и маркетингу агрокомбината "Пуща-Водица" Анатолий Смакота говорит, что рост продаж является следствием увеличения доходов населения. Это приводит к увеличению объемов производства не только у столичных хозяйств, но и у производителей из регионов. Как отметил Иван Черненко, ежегодно количество теплиц в областях возрастает на 10%. "Становятся на ноги многие хозяйства, которые до недавнего времени простаивали, также появляются и новые. Причем становление проходит в основном за счет выращивания огурцов, так как помидоры — более затратная культура", — считает он. В то же время, по мнению г-на Черненко, существует тенденция по увеличению среднегодовой цены, растущей из года в год примерно на 2%. Это же подтвердили и представители комбината "Тепличный". Анатолий Смакота уточнил, что это объясняется тем же улучшением благосостояния населения. "Также можно сказать, что хозяйства научились торговать", — полагает он.
Вместе с увеличением объема рынка производители отмечают тенденцию постепенного сокращения количества импорта. В объеме годовых продаж турецкие огурцы и помидоры сейчас занимают около 10%. "По большому счету, люди перестали доверять качеству турецкой продукции", — подчеркнула Татьяна Тищенко. Поэтому потребитель, по ее словам, берет отечественную продукцию даже тогда, когда она немного дороже.
