В Украине падают цены на молоко: эксперт назвал главные причины
Во второй половине января цены на молоко-сырье в Украине снизились по всем сортам
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока, передает "ДС".
"Средневзвешенная цена трех сортов составляла 14,35 грн/кг без НДС, что на 85 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу", — приводит цифры ассоциация.
Также дешевеет молоко от населения. По сравнению с январем 2025 года средняя цена снизилась на 20%.
Как пояснил аналитик ассоциации Георгий Кухиашвили, цены падают из-за избытка продукции, сокращения экспорта, несмотря на рост себестоимости производства на фермах.
Ситуацию также существенно усложняет энергетический кризис, нарушающий работу производителей. Из-за многочасовых блекаутов возникли перебои с отгрузкой молока-сырья с ферм на молокоперерабатывающие предприятия. Заводы сообщают, что не могут принимать молоко и пускать его на переработку, когда отключена электроэнергия.
Также указывается, что непрогнозируемое увеличение надоя в Европе, США, Океании и Южной Америке во второй половине 2025 года и появление на мировом рынке избыточного предложения молочных продуктов привело к обвалу экспортных цен на биржевые товары, в том числе на сливочное масло и сухое молоко. Это в свою очередь повлияло на сокращение экспорта и снижение цен на молоко-сырье.
Как писала "ДС", на прошлой неделе в Украине зафиксировали удорожание столовой свеклы.
