История со вкусом
Карпаччо навсегда. Как имя художника стало блюдом, изменившим европейскую кухню
Всемирно известное яство карпаччо в этом году отмечает юбилей. "Звезде", чье имя нынче носит множество приготовленных по сходному принципу блюд, исполнилось 70 лет
Карпаччо из говядины / Getty Images