Історія із смаком
Карпаччо назавжди. Як ім'я художника стало стравою, що змінила європейську кухню
Всесвітньо відоме блюдо карпаччо в цьому році відзначає ювілей. "Зірці", чиє ім'я нині носить безліч приготованих за схожим принципом страв, виповнилося 70 років
Карпаччо з яловичини / Getty Images