Юлия Моргунская

Чернобривцы – один из признанных ботанических символов современной Украины, хотя их, подобно картофелю с подсолнечником, нам "подарило" открытие Америки. Тем удивительнее, что только сейчас мы, наконец, начинаем в них видеть не только прелестные цветы

Полезность сельди – это факт, который мы обычно воспринимаем через призму постулата "любая рыба приносит пользу". Однако в том-то и дело, что самая обычная и привычная для нас магазинная селедка – рыба далеко не любая, а по-настоящему ценная

Кешью, польза которого сделала его одним из самых востребованных культур тропиков, успели искренне полюбить многие украинцы. И это замечательно, так как этот необычный орех способен прийти на помощь при широком спектре неполадок со здоровьем

Чем полезно какао, можно обсуждать с разных сторон. Поэтому сразу договоримся, что сегодня разговор пойдет исключительно о многими любимом напитке

Козье молоко хоть и уступает по распространенности коровьему, однако пользуется славой несравненно более полезного и целебного продукта. Осталось только разобраться, что в информации о нем соответствует истине, а что является заблуждением

Чем полезна вода с лимоном, многократно рассказывалось в различных СМИ. Вот только, как ни жаль, львиная доля их "здоровых" обещаний не находит научного подтверждения. И тем не менее, этот напиток, безусловно, стоит полюбить. В чем же его сила?

Кедровые орехи на украинском столе не самый частый продукт. Однако это не мешает им входить в пятерку самых полезных для здоровья человека орехоплодных культур

Портулак – это растение, которое одни считают даром, а другие наказанием. Но так или иначе, оно обладает свойствами, делающие его поистине уникальным. В том числе и на кухне

Одуванчик – это одно из немногих растений, известных каждому с детства. Впрочем, "один из немногих" – вообще самая подходящая для него характеристика. Ведь он не только вездесущ, но и необычен в самых разных отношениях. В том числе и как продукт питания

Айран – это кисломолочный напиток, который пока знаком не всем нашим согражданам. Более того, даже имеющиеся в сети справочные данные о его составе не всегда корректны. Поэтому попробуем разобраться, что же он из себя представляет на самом деле