Крещеная сковородкой. Как простонародной паэлье удалось стать "кулинарной визиткой" Испании

Слово "паэлья" сегодня знакомо всему миру. Но мало кто знает, что "у колыбели" этого знаменитого испанского яства стояли бедные крестьяне Валенсии

Паэлья с морепродуктами / Shutterstock