Инсульт: какой овощ помогает снизить риск этого состояния
Инсульт — это тяжелое состояние, вызванное нарушением кровообращения, которое имеет тяжелые последствия для здоровья, а иногда — качества жизни человека
Как показали исследования финских ученых, помидоры способны существенно снизить риск инсульта, пишет useti.
Так, исследователи проанализировали здоровье более тысячи финских мужчин, за которыми наблюдали в среднем 12 лет. За этот период около 70 мужчин перенесли инсульт. Ученые анализировали показатели мужчин, употреблявших и не употреблявших томаты. У тех, кто употреблял больше помидоров, риск инсульта снижался на 55%. Для инсульта, связанного с тромбами (ишемический), снижение риска составило 59%.
В ходе исследования было установлено, что помидор является источником ликопина – сильного антиоксиданта. Его высокий уровень в крови защищает от инсульта. Ученые обнаружили, что из 259 мужчин с высоким уровнем ликопина только у 11 произошел инсульт. По сравнению с 25 из 258 мужчин с низким показателем.
"Это проспективное исследование показывает, что высокие концентрации ликопина в сыворотке крови снижают риск любого инсульта и особенно ишемического", — подчеркнули исследователи.
