Кулинария — Статьи
-
Роман с ромом. От пиратского пойла до независимости СШАНи один из крепких алкогольных напитков не имел такого влияния на историю, как ром -
Колбаса в миниатюре. Откуда взялись сосискиНайти продукт по вкусу всегда нелегко. Особенно если речь идет о сосисках
-
Дипломатия на тарелке. Как еда становится залогом успеха страныБолее двухсот лет назад французы превратили кулинарию в дипломатический инструмент
-
"Наполеон" из Неаполя. Где искать корни популярного десертаЧем известнее блюдо, тем больше споров оно способно вызвать. Многослойный торт "Наполеон" - яркое тому подтверждение
-
Вампирам не беспокоиться. Что общего у черного пудинга и кровяной колбасыТрадиционная для славянской кухни "кровянка" - одно из древнейших блюд мира
Реклама на dsnews.ua
-
Цветы на закуску. Как правильно съесть букетКогда за спиной 8 Марта, а на носу последний день Колодия-Масленицы, самое время поговорить о гастрономической ценности цветов
-
Анатомия "Оливье". Как раки стали морковкой и причем тут ЭрмитажЗа полтора века существования салата "Оливье" его состав изменился до неузнаваемости
-
Королевская рулька. Как свиная ножка стала кулинарной легендой ЕвропыЗапеченная свиная рулька — редкий пример блюда, которое считают гвоздем национальной кухни в нескольких странах Европы сразу
-
Двигатель прогресса. Как корица повлияла на Карлсона и развитие наукиНи одна специя не вызвала в мире такого числа цивилизационных сдвигов, как корица
-
Рис в ЮНЕСКО. Почему "правильный плов" - понятие растяжимоеЕдва ли не треть мира считает плов своим национальным блюдом. А узбекский и таджикский даже попали в список нематериального культурного наследия
Реклама на dsnews.ua