Ціни на огірки та помідори в Україні встановили рекорд за останні п'ять сезонів
Ціни на тепличні овочі в Україні сягнули рекордного рівня щонайменше за останні п’ять сезонів
"Гуртові ціни на огірки складають 135-165 грн за кілограм, залежно від сорту, якості та обсягів партії. Помідори сьогодні коштують 120-140 грн кілограм. І зауважу, що це також є рекорд за останні щонайменше 5 сезонів. Для порівняння середні ціни на помідори торік на цю дату були трохи нижчі 100 грн. А на огірки минулого року цінники були порядка 110-110 грн. Тобто приріст — приблизно 25-30% за рік", — наводить цифри експерт з аграрного ринку Олександр Хорєв.
За його словами, причини здорожчання в цьому випадку залежать від ціни цієї продукції в країні-виробнику. Основна частина тепличних овочів — це здебільшого продукція з Туреччини.
"Це найближчі до нас і доступніші овочі, які ми можемо завезти. І в самій Туреччині також є сезонність, і в них зараз відмічається зниженням обсягів збирання врожаю. І партії, які вони відправляють не тільки в Україну, а й по всіх країнах Європи й інших країнах, вони зараз менші, а ціни в них зросли", — каже Хорєв.
Попит залишається стабільним протягом усієї зими. Якщо пропозиція зменшується, то ціни відповідно зростають. Також, зауважує експерт, треба зважати на фактор девальвації гривні.
"Це також є фактор того, що ціни вищі є, ніж минулого сезону. І щодо втримання їх на такому рівні, ми вважаємо, що це буде ще найближчими тижнями. Будемо спостерігати, можливо, і місяць, бо перші тепличні овочі починаються сезонно — це, мабуть, з огірків, потім вже будуть помідори збиратися більш масово", — зазначив фахівець.
Хорєв додав, що в Україні є комбінати, які працюють на постійному обороті, і в них круглий рік є продукція. Але з урахуванням цін на енергоносії вона виходить дуже дорогою, і гарантувати великі обсяги для внутрішнього українського ринку ці комбінати не можуть.
"Тому більш гуртові партії ми вже очікуємо з березня місяця, починаючи з березня, а у квітні вже й огірки, й томати від багатьох комбінатів будуть надходити на внутрішній ринок. Це трохи зніме напругу з ринку. І ціни, як правило, в середині весни починають просідати", — резюмував експерт.