В Україні стрімко підскочили ціни на яблука: "психологічний рубіж" подолано
На початку березня на українському ринку яблук зафіксували помітне зростання роздрібних цін
За його даними, в супермаркетах сортові яблука, зокрема Golden Delicious (Голден Делішез) та Red Chief (Ред Чіф), продаються приблизно по 70 грн/кг.
"Ситуація на українському ринку яблук демонструє поступовий перехід до структурно вищого цінового рівня. Навіть попри достатньо хороший урожай 2025 року, ціни не повернулися до показників кількарічної давності", — зазначають аналітики.
За словами директорки з розвитку Української плодоовочевої асоціації, керівниці EastFruit Катерини Звєрєвої, виробники та ринок загалом працюють в умовах значно вищих витрат на енергію, зберігання, логістику та робочу силу.
"З урахуванням пошкодження переважно кісточкових, але і яблучних садів зимовими морозами, ризики подальшого зростання цін залишаються високими", – вважає вона.
Водночас ціни залежать від низки факторів.
"На базарах яблука можна знайти від 40 грн/кг і вище, тоді як у мережевих супермаркетах, зокрема дискаунтерах, іноді пропонуються дешевші позиції за рахунок меншого калібру або нижчої якості партій. Однак психологічний рубіж у 70 грн/кг для якісного сортового яблука вже фактично подолано", — говорить Звєрєва.
Ще кілька років тому, нагадує EastFruit, ціни на яблука в Україні були на рівні 15-20 грн/кг. Основними факторами зростання стали інфляційний тиск, подорожчання зберігання, логістики та енергоносіїв, а також поступове скорочення пропозиції якісної продукції наприкінці сезону.