Юлія Моргунська

Оливкова олія – користь, яка не викликає сумнівів. Під цією фразою підпишеться кожен, хто знає про існування середземноморської дієти. Однак специфічний смак і поточна ціна даного продукту часом викликають питання, відповіді на які не такі вже й очевидні

Манго – користь для тіла, душі та розуму. Так коротко можна було б описати переваги чудового плоду, який разом із ананасом і авокадо очолює список найцінніших, найпопулярніших і найзатребуваніших тропічних фруктів

Хумус – це страва на основі пюре із насіння зернобобової культури під назвою нут. Вона існує так давно, що суперечки про місце її появи визнані безглуздими. Чого не скажеш про прагнення цілих народів стати кращими з "хумусолюбів"

Чай матча — це не новий конкурент кави, як його намагаються подати в деяких кафе, і не похідна маловідомої рослини. Матча – це справді чай, тобто лист чайного куща. Тільки приготований особливим чином

Куркума для схуднення, куркума для краси, куркума для здоров'я – за будь-яким із цих запитів в інтернеті відкривається безліч матеріалів. А от наскільки їм усім можна довіряти - спробуємо розібратися разом

Користь ожини здається нам природною хоча б тому, що вона дуже схожа на малину. Також синьо-сизі ягоди коректно порівнювати з виноградом. І не тільки

Авокадо багато українців досі вважають плодом-непорозумінням. Дуже незвично, що за яскравою фруктовою зовнішністю немає відповідного смаку. Але якщо заздалегідь знати, що останній залежить виключно від кулінара, ставлення до авокадо може змінитися

Користь гречки – факт, який давно не потребує доказів. Тим більше, що в Україні гречана каша має статус національної страви. Однак, щоб зварити її правильно, потрібно не лише знати основні пропорції гречки та води, а й пам'ятати деякі нюанси

Абрикос – один із найбільш затребуваних плодів літа. Тому він завжди викликає багато питань, включно з такими оригінальними, як користь абрикосових кісточок чи ботанічна класифікація плодів. І навіть причини існування абрикосів під різними іменами

Рукола, яка за останні 15-20 років для багатьох українців стала улюбленою "салатною травою", – це насправді не одна рослина, а дві. Але вони так схожі зовнішньо і на смак, що кінцевий споживач зазвичай не уявляє, з якою саме зустрівся