Юлія Моргунська

Симпатія до японської кухні, в якій зізнаються багато українців, в останню чергу стосується саке. Але, можливо, співробітники місцевих суші-барів, зовсім як герої відомого анекдоту про (не)любов до кішок, "просто не вміють їх готувати"?

Крільчатина — один із найрідкісніших видів м'яса в українських магазинах. В умовах вільного ринку це означає, що баланс попиту і пропозиції на цю продукцію ще не знайдено. Але чому так вийшло — велике питання

Любов українців до калини, як і, скажімо, до гречки, поділяють далеко не всі мешканці Землі. Однак це не заважає "національним суперфудам" залишатися тим, чим вони є

Суперечки щодо корисності заміни дріжджового хліба бездріжджовим можна вважати одним із сучасних кулінарних трендів. Але рішення про те, до табору яких "хліболюбів" приєднатися, варто приймати з відкритими очима

При тому що з гранатом ми зазвичай знайомимося ще в дитинстві, більшість українців далеко не повною мірою використовують його гастрономічний потенціал

Сьогодні в Україні складно знайти людину, яка ніколи не куштувала салат "Цезар". Але майже столітня історія цієї страви у нас практично невідома

У багатьох країнах Новий рік святкують як день святого Сильвестра. І це не тільки пояснює багато карнавальних традицій даної урочистості, а й підказує деякі нові прийоми післясвяткового відновлення

Які б хвилювання не випадали на судьбу українців, час іде своєю чергою, і ось уже невтомний Миколай та його помічники поринають у вихор різдвяних турбот. Отже, саме час вкотре згадати про святковий стіл

Ось уже багато років зимові свята для українців офіційно стартують із 19 грудня – Дня Святого Миколая. У домашніх колах цей день ще називають пряничним. Але чому так повелося, готові відповісти далеко не всі

Трохи більше 56 років тому найуніверсальніша сільськогосподарська культура нашої країни під назвою "коноплі" була оголошена поза законом. Настав час виправити цю помилку