100-річний лікар дав прості поради щодо дієти, які дозволять продовжити життя
100-річний лікар-дієтолог поділився правилами дієти, яких він дотримувався, щоб подовжити життя
Про це пише gbnews.com, передає "ДС".
Дієтолог Джон Шарффенберг , який і досі працює, сказав, що важливо їсти необроблену їжу. Він додав, що краще їсти у певний час, а не "пастися" протягом дня.
"Їжте в потрібний час, тобто не перекушуйте", — сказав доктор Шарффенберг.
"Їжте різноманітно. Не все за одне приймання їжі, а протягом 10 днів, щоб переконатися, що ви отримуєте всі поживні речовини, які їсте. Їжте різноманітні натуральні, необроблені продукти в кількостях, необхідних для вашої ідеальної ваги".
Доктор Шарффенберг додав про користь салатів і пояснив, що почав їсти їх частіше після того, як виявив, що це збільшує тривалість життя в інших.
"Я виявив, що у людей, які їли салат щодня, ймовірність смерті значно знижується", — сказав він Plant Chomper. "Якби вони вживали їжу, що містить вітамін А і вітамін С, вони могли б знизити рівень смертності приблизно на три чверті".
Лікар продовжив обговорення обмеженого часу харчування, часто відомого як інтервальне голодування. Це передбачає вживання всієї їжі протягом певного часового інтервалу і голодування в години дня, що залишилися.
Доктор Шарффенберг сказав, що він дотримується цього плану і їсть всю їжу двічі – на сніданок та обід.
Згідно з деякими дослідженнями, періодичне голодування може сприяти довголіттю.
Дослідження, опубліковані у Національній медичній бібліотеці, показали, що це може допомогти знизити ризик захворювань та позитивно вплинути на старіння клітин.
