Корисно їсти
-
Портулак городній: лікарські властивості милого загарбника. Ще один смачний бур'янПортулак – це рослина, яку одні вважають даром, а інші — карою. Але так чи інакше, він має властивості, які роблять його справді унікальним. Зокрема і на кухні
-
Як диня впливає на організм. Про тонкощі вживання "королеви баштану"Користь дині, як то кажуть, уже в тому, що вона допомагає змиритися з тим, що літо закінчується. І в цьому жарті, як завжди, є частка правди. Річ не тільки в тому, що її запашні плоди масово дозрівають у серпні-вересні, а й у їхній дії на організм
-
Користь аличі, або Найскромніша cлива. Що ми знаємо про ткемаліАлича, широко поширена в Україні, не може похвалитися статусом найбільш улюбленого з наших фруктів. Однак заготовити її на зиму однозначно варто
-
Що таке ревінь? У чому користь румамбару і чому він — "компотна трава"Ревінь — це дивовижний "фруктовий лопух", сезон якого добігає кінця. Тож тим, хто не встиг заготовити цю добавку до ягід, варто поспішити
-
Березовий сік: користь із вигадкою. Прототип живої води і як його зберігаютьПерша половина весни — це час, коли збирають березовий сік. І нехай за смаком цей "нектар" не зрівняється з жодним із фруктових, поціновувачів у нього вистачає. Недарма ж, за деякими даними, саме він був одним із прототипів казкової живої води
-
Що таке спельта? Навіщо відроджують "дідівську" пшеницюСпельта — це продукт, про який доречно сказати: "Нове — це добре забуте старе". Бо ще 150 років тому цей вид пшениці був найпоширенішим у Європі. І, схоже, в цьому був один із секретів здоров'я наших предків