Їжа — Статті
-
Вампірам не турбуватися. Що спільного у чорного пудингу і кров'яної ковбасиТрадиційна для слов'янської кухні "кров'янка" - одне з найдавніших страв світу -
Сонце на блюді. Чому млинці ножа боятьсяМлинці — одне з найвідоміших на наших територіях страв, популярний як мінімум з часів Київської Русі
-
Квіти на закуску. Як правильно з'їсти букетКоли за спиною 8 Березня, а на носі останній день Колодія-Масниці, саме час поговорити про смакову цінність кольорів
-
Чий бігос? Як капуста стала зіркою кулінарного ОлімпуОсновою цілого ряду всесвітньо відомих страв є звичайна квашена капуста
-
Анатомія "Олів'є". Як раки стали морквиною і причому тут ЕрмітажЗа півтора століття існування салату "Олів'є" його склад змінився до невпізнання
Реклама на dsnews.ua
-
Королевська рулька. Як свиняча ніжка стала кулінарної легендою ЄвропиЗапечена свиняча рулька — рідкісний приклад страви, яке вважають цвяхом національної кухні в декількох країнах Європи відразу
-
Двигун прогресу. Як кориця вплинула на Карлсона і розвиток наукиЖодна спеція не викликала в світі такого числа цивілізаційних зрушень, як кориця
-
Рис в ЮНЕСКО. Чому "правильний плов" - поняття розтяжнеЧи не третину світу вважає плов своїм національним блюдом. А узбецький і таджицький навіть потрапили в список нематеріальної культурної спадщини
-
Мандрівники в часі. Що спільного у вареників з пирогами і при чому тут туркиВареники так давно стали традиційною стравою української кухні, що остаточний варіант їх історії не затверджено досі
-
Задоволення з цвіллю. Що спільного у сирів брі, антибіотиків і королівСири з благородною білою цвіллю відносяться до найдавніших делікатесів, винайдені людством
Реклама на dsnews.ua