Кулінарія
-
Хлібне дерево Різдва. Коли і за що полюбив світ їстівні каштаниЗгідно з даними статистики, світ щорічно вживає більше 2 тисяч тонн каштанів. Особливим попитом вони користуються у період різдвяних свят -
Всесвіт в клярі. Навіщо потрібні амулети з лука і при чому тут Швейцарія25 листопада 2019 року в Берні отгрохотала Цибелемерит - традиційна щорічна ярмарок цибулі, яка існує як мінімум з XIX століття і проводиться кожен четвертий понеділок листопада
-
Справи імбирні. Чим король чуму лякав і як від суші закуска втеклаІмбир володіє таким яскравим ароматом і смаком, що залишитися до нього байдужою практично неможливо. Він може сподобатися, або ні
-
Аристократичний простак. Як бутерброд економістам пригодивсяБутерброди люблять усі. І це чудово, тому що єдине протипоказання до їх використання - відсутність уявлень про розумної поміркованості
-
Овоч для естета. Чому кращі з квітів - квіти капустиДослідники "біографії" продуктів ніколи не занудьгують. Адже по-справжньому захоплюючу історію можна знайти навіть в капусті
Реклама на dsnews.ua
-
Насолода під забороною. Хто загрожує фуа-граФуа-гра - єдиний відомий людству делікатес, чиє ім'я однаково звучить у всіх куточках світу. При цьому все більше число країн оголошує її поза законом
-
Пам'ятник деруну. Про що сперечаються українці з білорусами і при чому тут ШвейцаріяВсі знають розхожу фразу "Картопля - другий хліб". Серед картопляних страв і справді є аналог коржів. Це деруни
-
Єврейська чорна ікра. Як форшмак став "зіркою" української кухніБорщ і гуляш, буйабес і хачапурі, севіче і форшмак. Всі ці шедеври світової кухні - живе свідчення того, що страви, які ніколи не втрачають популярність, мають народне походження
-
Історія у ритмі черрі. Чи є різниця між вишнями та черешнямиВишню в Україні люблять вже більше тисячі років. Але мало хто знає історію цього роману
-
Перший з благородних. Як сир з блакитною цвіллю став ліками та делікатесомЗнахарі далекого минулого знали, що сир з блакитною цвіллю лікує рани. Відкриття пеніциліну пояснило "диво" і дало зелене світло широкого споживання делікатесу
Реклама на dsnews.ua