Кулинария
-
Вселенная в кляре. Зачем нужны амулеты из лука и при чем тут Швейцария25 ноября 2019 года в Берне отгрохотала Цибелемерит - традиционная ежегодная ярмарка лука, которая существует как минимум с XIX века и проводится каждый четвертый понедельник ноября -
Дела имбирные. Чем король чуму пугал и как от суши закуска сбежалаИмбирь обладает таким ярким ароматом и вкусом, что остаться к нему равнодушным практически невозможно. Он может либо понравиться, либо нет
-
Аристократичный простак. Как бутерброд экономистам пригодилсяБутерброды любят все. И это замечательно, потому что единственное противопоказание к их употреблению - отсутствие представлений о разумной умеренности
-
Овощ для эстета. Почему лучшие из цветов - цветы капустыИсследователи "биографии" продуктов никогда не заскучают. Ведь по-настоящему захватывающую историю можно найти даже в капусте
-
Наслаждение под запретом. Кто угрожает фуа-граФуа-гра - единственный известный человечеству деликатес, чье имя одинаково звучит во всех уголках мира. При этом все большее число стран объявляет ее вне закона
Реклама на dsnews.ua
-
Памятник деруну. О чем спорят украинцы с белорусами и при чем тут ШвейцарияВсе знают расхожую фразу "Картошка - второй хлеб". Среди картофельных блюд и в самом деле есть аналог лепешек. Это деруны
-
Еврейская черная икра. Как форшмак стал "звездой" украинской кухниБорщ и гуляш, буйабес и хачапури, севиче и форшмак. Все эти шедевры мировой кухни - живое свидетельство того, что блюда, никогда не теряющие популярность, имеют народное происхождение
-
История в ритме черри. Есть ли разница между вишней и черешнейВишню в Украине любят уже более тысячи лет. Но мало кто знает историю этого романа
-
Первый из благородных. Как сыр с голубой плесенью стал лекарством и деликатесомЗнахари далекого прошлого знали, что сыр с голубой плесенью лечит раны. Открытие пенициллина объяснило "чудо" и дало зеленый свет широкому потреблению деликатеса
-
Именем хумуса. Что общего у бараньего гороха и семи чудес светаОткрывать для себя новое никогда не поздно. Особенно если речь идет об одном из старейших возделываемых растений
Реклама на dsnews.ua