Ресторанний форум клубу Hoteliero: "Стратегія успішного ресторану. Погляд зсередини"

• Один день, дванадцять спікерів, практичні доповіді, три сесії.

• Дискусійна панель: "Масштабування бізнесу. Один ресторан vs. десять".

Спікери поділяться інформацією про нюанси відкриття ресторанів за кордоном, інвестиційної привабливості для нових проектів і ризиків, з якими може зіткнутися власник. Також гості підвищать свій рівень знань про автоматизації бізнес-процесів, впровадження чат-ботів в операційну діяльність ресторану, нових технологіях в приготуванні і подачі страв, проектуванні кухні на обмеженому просторі, творчому підході до дизайну та створення правильної атмосфери в ресторані з допомогою світла.

Детальна програма заходу та реєстрація - на сайті.
Захід відбудеться 20 жовтня у Premier Palace Hotel Київ. Початок о 12.00. Конгрес-хол "Софіївський" (Пушкінська вул./б-р Шевченка, 5-7/29).