Украине грозит дефицит гречки
"Мы не видим запаса гречки на внутреннем рынке. В этом году посеяно на 15% меньше, чем нужно", - констатирует коммерческий директор ООО "Сквирский комбинат хлебопродуктов" Игорь Коцел.
По прогнозам Министерства агрополитики и продовольствия Украины на 2015/16 МГ (опубликованы в сентябре 2015 г.), предложение на рынке гречки в целом составит 196 тыс. тонн производство - около 140 тыс. тонн, переходные запасы - 30 тыс. тонн, импорт - 26 тыс. тонн. Внутреннее потребление составит 171 тыс. тонн, таким образом, ожидаемые остатки - на уровне 25 тыс. тонн.
Специалисты УКАБ отмечают, что ежегодное потребление гречки в Украине равно 155-180 тыс. тонн - с тенденцией к уменьшению. Основным фактором является рост стоимости продукта в последние годы - при снижении платежеспособности населения.
Объемы производства также снижаются - в связи с низкой рентабельностью (иногда граничащей с убыточностью), а также ориентацией гречки на внутренний рынок. Снижение покупательной способности национальной валюты усугубляет ситуацию: в данном случае цена продукта не так быстро реагирует на обесценивание гривны, как стоимость товаров, ориентированных на экспорт.
Эксперты констатируют, что в нынешнем маркетинговом году из-за границы необходимо будет ввезти 30-40 тыс. тонн продукта, а это означает, что импорт в текущем сезоне может занять до четверти внутреннего рынка.
