В Украине дешевеют два овоща из "борщового набора": что говорят фермеры
В Украине фиксируют дальнейшее снижение цен на два овоща из "борщового набора" — лук и свеклу
Об этом сообщает EastFruit, передает "ДС".
По его данным, очередная волна снижения отпускных цен на репчатый лук началась еще на предыдущей неделе. Многие фермеры рассчитывали, что уже в начале весны цены на этот овощ начнут расти, поскольку с рынка исчезнет значительный объем некондиционной продукции. Однако пока они продолжают падать, а предложение лука на рынке остается более чем достаточным.
Сегодня украинские производители озвучивают цены на репчатый лук в пределах 3-8 грн/кг — в среднем на 19% дешевле, чем в начале предыдущей рабочей недели.
"Фермеры жалуются, что вынуждены снижать цены, поскольку основной объем предложения на рынке и дальше формируется за счет овощей среднего и низкого качества. Такая ситуация связана с тем, что с наступлением теплой погоды хозяйства начали активно распродавать лук из хранилищ, поскольку качество продукции стремительно ухудшается. В то же время, торговая активность в сегменте остается достаточно низкой, что также оказывает давление на цены", — пишет издание.
В настоящее время репчатый лук в Украине поступает в продажу в среднем на 49% дешевле, чем в прошлом.
Продолжают падать и отпускные цены на столовую свеклу. Чтобы активизировать торгово-закупочную деятельность, украинские фермеры вынуждены снова их снижать: накануне выходных предлагали по 3-8 грн/кг — в среднем на 19% дешевле, чем неделей ранее.
По мнению экспертов, это связано с увеличением предложения свеклы на рынке — хозяйства, ранее воздерживавшиеся от продаж, сейчас активно реализуют имеющиеся объемы. В то же время достаточно значительным остается объем предложения некондиционных корнеплодов, что также оказывает давление на цены качественной продукции.
"Сейчас цена на столовую свеклу в Украине уже в среднем на 91% ниже, чем в третьей декаде марта 2025 года. Некоторые участники рынка не исключают дальнейшего снижения цен, несмотря на сезонное сокращение предложения. Свою оценку они объясняют значительными запасами столовой свеклы в местных хранилищах", — добавляет EastFru.
Как писала "ДС", в Украине также фиксировали рост цен на помидоры и удешевление моркови.
