Банкет с чернилами. О самой темной стороне осьминогов, каракатиц, кальмаров

Человечество, неожиданно для себя открывшее гастрономические возможности чернил головоногих моллюсков, снова убедилось в том, что тысячи лет знакомства – отнюдь не повод считать любые дары моря познанными до конца