Банкет з чорнилом. Про саму темну сторону восьминогів, каракатиць, кальмарів

Людство, несподівано для себе відкрило гастрономічні можливості чорнила головоногих молюсків, знову переконалося в тому, що тисячі років знайомства — аж ніяк не привід вважати будь-які дари моря пізнаними до кінця