У первого хлебокомбината новый цех

В начале нынешнего года на Киевском хлебокомбинате №1 открылся кондитерский цех, строительство которого велось в течение двух лет. Цех оснащен украинским оборудованием, произведенным в Броварах.

Ассортимент выпускаемых изделий насчитывает 45 наименований. Недавно здесь запустили линию по производству печенья, которое пока выпускается пробными партиями. Проектная мощность цеха — 2 т продукции в сутки. Сейчас выпускается более тонны. До конца года цех должен заработать на полную силу.

Поскольку кондитерская продукция более рентабельна, нежели массовые сорта хлеба, запуск нового цеха позволит предприятию значительно увеличить прибыль. Сейчас хлебокомбинат налаживает рынок сбыта новой продукции, отдавая предпочтение супермаркетам и крупным магазинам.