"Квазар-Инструмент" усовершенствовал шприцы

Столичное предприятие "Квазар-Инструмент" наладило выпуск усовершенствованных шприцев для формовки колбасных изделий производительностью 800 кг/ч, которые позволяют исключить перетирание фарша и избежать пустот в колбасных батонах. Кроме того, фирма запустила в производство измельчитель специй производительностью 20 кг/ч. В настоящее время "Квазар-Инструмент" разрабатывает новую модель шпигорезки, применяющуюся при изготовлении колбасных изделий. По словам директора "Квазар-Инструмента" Валерия Репика, производство этого оборудования должно быть налажено до конца года.