Всемирно известное яство карпаччо в этом году отмечает юбилей. "Звезде", чье имя нынче носит множество приготовленных по сходному принципу блюд, исполнилось 70 лет

Пять веков назад из Нового света в Старый впервые попали помидоры и физалис. Почему сегодня их известность и востребованность настолько неодинаковы — настоящая загадка

На время пандемии COVID-19 контроль за школьным питанием детей усиленный, поэтому еду выдают порционно в отдельных упаковках. Среди блюд — бургеры

У каждого времени не только свои герои, но и свои кулинарные предпочтения. Так, например, обычное пшено, много лет терявшее популярность, имеет все шансы снова отыграть утраченные было позиции

В наше время львиную долю проблем со здоровьем модно объяснять засильем в еде "химии" под кодом Е. При этом последняя несет в разы меньше вреда, чем связанные с ней страхи