-
Банкет с чернилами. О самой темной стороне осьминогов, каракатиц, кальмаровЧеловечество, неожиданно для себя открывшее гастрономические возможности чернил головоногих моллюсков, снова убедилось в том, что тысячи лет знакомства – отнюдь не повод считать любые дары моря познанными до конца
-
Соус к самолету. О генуэзском песто, кедровых орехах и кулинарной смелостиОт одного словосочетания "соус песто" веет ветром дальних странствий, новым кулинарным опытом и экзотической кухней. А раз так, то, вероятно, пришло время ознакомится с этим продуктом поближе — назло всем проискам неумолимой пандемии
-
Гнездо для гурмана. Где искать съедобные "колыбели" для птенцов, кто додумался их есть и правда ли это вкусноИз всех странных вещей, которые люди употребляют в пищу, самым знаменитым деликатесом следует признать продукт, известный нам как "ласточкины гнезда".
-
Зеленский узаконил бесплатное питание для детей погибших защитников Украины
Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон, который предоставляет бесплатное питание детям, один из родителей которых погиб (пропал без вести), умер во время защиты независимости и суверенитета Украины
-
Тезка сенсации. Что такое крупы кускус и при чем тут звери АвстралииЧем богаче ассортимент прилавков, тем меньше ажиотажа вызывают продукты нового наименования. Хотя иногда потребительский интерес к ним оживляется по "левой" причине. Как, например, в отношении круп, известных как кускус
-
Оригинал "Докторской". Что такое мортаделла и зачем ее "клонировали"Выражения "Докторская" колбаса" или "колбаса по 2.20" давно стало мемом, не нуждающимся в объяснениях. Однако о том, что этот без сомнения удачный гастрономический продукт изначально был "римейком" итальянского деликатеса, среди наших сограждан не знает почти никто
-
Минобороны "дало добро" на питание по новому меню
Министерство обороны расширило перечень подразделений, военнослужащие которых будут питаться по системе каталога для питания личного состава
-
Крещеная сковородкой. Как простонародной паэлье удалось стать "кулинарной визиткой" ИспанииСлово "паэлья" сегодня знакомо всему миру. Но мало кто знает, что "у колыбели" этого знаменитого испанского яства стояли бедные крестьяне Валенсии
-
Зеленая имитация. Как украинцам достался хрен по цене васаби и почему это не дискредитирует японскую кухнюНа вопрос: "Что такое васаби?" сегодня готов ответить едва ли не каждый украинец. Но вот насколько услышанное будет близко к истине – это еще загадка
-
СМИ рассказали о жалобах военных на ухудшение питания в этом году
Из-за незавершенной реформы питания в Вооруженных силах Украины военным до сих пор выдают сухпайки старого образца