Шедевр в панировке. Как венский шницель пережил информационную войну и при чем тут слоновье ухо

Международная известность венского шницеля заметно уступает славе многих других гастрономических достопримечательностей Вены. Однако это ничуть не мешает ему уже больше века оставаться одним из самых востребованных яств австрийской столицы