В Україні злетіли ціни на білокачанну капусту: чи очікувати подальшого подорожчання
В Україні минулого тижня намітилася тенденція до підвищення цін на білокачанну капусту
Як зазначають аналітики, до кінця грудня багато виробників розпродали більшу частину запасів капусти. До того ж, на ринку вже майже не залишилося цих овочів середньої та низької якості.
"Враховуючи стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продаж якісної продукції, що й призвело до зростання цін цього тижня. Підтверджують цю інформацію і гуртові компанії, які відзначають загальне скорочення цих овочів на ринку", — описують ситуацію експерти.
На кінець тижня відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 3-10 грн/кг, що в середньому на 25% дорожче, ніж тижнем тому.
Взагалі на сьогодні ціни на білокачанну капусту в Україні залишаються в середньому на 82% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року.
"При цьому більшість учасників ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання. При цьому, на їхню думку, темпи зростання цін будуть прискорюватися зі скороченням запасів овочів у господарствах", — прогнозують аналітики EastFruit.