• USD 28.8
  • EUR 32.5
  • GBP 38.9
Спецпроєкти

Коноплі у законі. Що ми втратили у безкомпромісній боротьбі з канабісом

Трохи більше 56 років тому найуніверсальніша сільськогосподарська культура нашої країни під назвою "коноплі" була оголошена поза законом. Настав час виправити цю помилку

Конопляна олія
Конопляна олія
Реклама на dsnews.ua

Для більшості українців слово "коноплі" звучить як синонім наркотичного зілля. Та й як інакше, якщо в інформаційному просторі як основна коноплепродукція регулярно схиляються марихуана, анаша, гашиш та інші субстанції, належність яких до заборонених речовин давно не є предметом обговорення.

Тому більша частина нашого суспільства з підозрою ставиться до будь-якої конопляної тематики – починаючи від зображення впізнаваного пальчастого листочка і закінчуючи суперечками про розумність легалізації медичних препаратів на основі "шкідливих" представників сімейства Конопляних (лат. Cannabaceae). Ну а це, у свою чергу, сприяє оформленню протилежного табору "канабіс-інтересантів", оскільки будь-який вид обмежень у всі віки не міг уникнути розгляду за принципом "заборонений плід солодкий".

При цьому і ті й інші однаково губляться, коли виявляють, що їхнє уявлення про добро і зло, що можуть нести коноплі, дуже однобоке. Причому статися таке відкриття може у найнесподіваніший момент. То раптом з'ясується, що зерна "кошмарно небезпечної" (ну або "жахливо крутої") рослини присутні в кормі для домашніх улюбленців або рибальській приваді. То в колекції модного дизайнера виявиться конопляна тканина. А то прямо в столиці виявиться річечка Коноплянка (права притока Почайни), у тезках якої значаться ще три українські річки, симпатичний співучий птах із сімейства в'юркових та володарі аналогічного прізвища, включаючи зірку вітчизняного футболу. І все це так далеко від звичних наркотичних мотивів, що мимоволі замислишся, чи немає в ідеї тотального "конопліборства" якоїсь системної помилки.

Перелітна співуча коноплянка (лат. Linaria cannabina) почувається вдома у всій Європі, Малій, Передній та Середній Азії, а також на Північному Заході Африки. А насінню якої рослини цей далекий родич горобця віддає перевагу всім іншим зерняткам, напевно можна не писати
Перелітна співуча коноплянка (лат. Linaria cannabina) почувається вдома у всій Європі, Малій, Передній та Середній Азії, а також на Північному Заході Африки. А насінню якої рослини цей далекий родич горобця віддає перевагу всім іншим зерняткам, напевно можна не писати

Індійська та посівна

Чим далі, тим голосніше археологи говорять про те, що коноплі слід вважати однією з найдавніших культур, освоєних людиною: її сліди виявляються в різних куточках світу як мінімум з V тисячоліття до н. е. Відомості про неї як про "чудову рослину" містяться також у лікарсько-фармакологічному трактаті "Шень Нун бень цао цзін" ("Канон коренів і трав Шень Нуна", кит. упр. 神农本草经). Згідно з давньокитайською міфологією його автором приблизно за 3 700 років до н. е. став сам безсмертний та легендарний імператор Шень Нун, який навчив своїх підданих землеробству, торгівлі та лікуванню.

У III тисячолітті до н.е. коноплі з'являються також у текстах Шумера, де називається "кунібу" і характеризується як привезена з далекої країни за горами. Якщо ж врахувати, що найстарішим і чи не найактивнішим торговим партнером цієї стародавньої цивілізації була Індська (вона ж Хараппська), то найімовірніше, що у межиріччі Тигра та Євфрату "чудесна рослина" прибула з басейну південноазіатського Інду – разом із самоцвітами та прянощами. А далі більш-менш схожа інформація про знайомство з кунібу-канабісом, що шанується як культова та лікарська рослина, починає множитися у різних народів Азії, Близького Сходу та Північної Африки. Про використання препаратів конопель для лікування тілесних і душевних нездужань також писали такі знамениті цілителі минулого, як греко-римський військовий ескулап і фармаколог Педаній Діоскорид (40 — 90) і легендарний перський лікар і філософ Авіцена (Абу Алі ібн Сіна, 980), який шанований як на Сході, так і на Заході.

Реклама на dsnews.ua

Єдиним випаданням із загальної "конопляної одностайності" виявилися відомості, відображені в фундаментальній праці давньогрецького історика Геродота Галікарнаського (бл. 484–425 до н. е.). Там повідомляється: "У Скіфській землі виростають коноплі — рослина, що схожа на льон, але набагато товстіша і більша. Фракійці виготовляють з конопель навіть одяг, настільки схожий на лляний, що людина, яка не дуже добре знається, навіть не відрізнить — чи лляні вони чи з конопель. А хто ніколи не бачив конопляної тканини, той прийме її за лляну".

Свого часу цей несподіваний сюрприз від "батька історії" так збентежив поважних учених, котрі розбираються із систематизацією ботанічного роду Коноплі (лат. Cannabis), що вони виділили в ньому два принципово різні види: індійський і посівний. Перший став розглядатися як лікарська рослина, другий – як луб'яна культура. А ще трохи згодом до додавання був запропонований і третій вид конопель – бур'ян або дикий (Cannabis ruderalis), який не міг похвалитися ні пристойною концентрацією біологічно активних сполук, ні прийнятним за якістю волокном. Словом, не коноплі, а "ні риба, ні м'ясо".

Забігаючи наперед, варто сказати, що сьогодні "конопляна концепція" змінилася. Згідно з новим поглядом колись усі коноплі світу були однаково "дикими", але через наявність двох різних центрів доместикації ("приручення") у різних кліматичних умовах довели до досконалості різні якості. Для рослин зі "скіфської землі", згодом активно культивованих слов'янськими народами, принциповою виявилася життєстійкість, що дозволяє існувати на бідному грунті і чинити опір усім вітрам, у результаті чого у них розвинулося могутнє стебло, "армоване" міцним волокном (близько 22%) і велике насіння з великим запасом поживних речовин.

скіфські коноплі
"Скіфські коноплі", що дісталися слов'янам — це могутня життєстійка рослина, здатна досягати 6 м у висоту

Ну а "індійський гість", що обробляється переважно в Азії, залишився субтильнішим, оскільки направив сили на збільшення концентрації специфічних біохімічних сполук (що, втім, у 105 році до н. е. не завадило китайському сановнику і винахіднику Цай Луню зробити з коноплі перший папір). Проте вони залишаються представниками єдиного ботанічного виду – Коноплі посівні (лат. Cannabis sativa).

Улюблениця слов'ян

Імовірно, багатовікова дружба слов'ян і "скіфської" коноплі почалася зі знайомства з її насінням, майже наполовину (48, 75%), що складаються з унікальних за збалансованістю складу жирів і на третину (31, 56%) — з таких же цінних білків. Завдяки цьому обвалене конопляне зерно можна було пускати в юшки, а з цільного давити олію. Останнє в результаті тривалий час залишалося найпопулярнішим і найпоширенішим із усіх видів рослинного жиру, що відомі на тутешніх землях. Тож у приказці "олією кашу не зіпсуєш" мова, швидше за все, йшла саме про неї.

Коли ж з'ясувалося, що гігантські стебла дружньої рослини здатні не тільки наділити хліборобів корисним насінням, але й забезпечити їх міцним волокном (пенькою), селянське обійстя без конопляної посадки вже й не уявлялося. До речі, про те, наскільки дружно різні представники слов'янських народів після збирання насіння "драли пеньку", можна судити з того, що в Польщі та Білорусі місяць жовтень й досі називають іменем костри (костриці) – порожньої тріски, що залишилися після "тріпання конопель". Відповідно, у поляків листопаду-ноябрю передує październik (від paździerz – багаття), а у білорусів – костричник.

Згодом це цінне "сміття" могло бути використане при зведенні глинобитних або саманних будівель (як армуюча та теплоізолююча присадка до будівельної маси) або стати вдалою зимовою підстилкою для домашньої худоби. Ну а "невитріпані" конопляні стебла використовувалися як звичайне дерево невисокої якості — тут тин підправити, там піч протопити.

Утім, приблизно на момент краху Давньокиївської держави наші винахідливі пращури вийшли на новий рівень обробки конопляної пряжі. Справа в тому, що Cannabis sativa – рослина дводомна, тому на полі незмінно були присутні чоловічі та жіночі екземпляри. Перші (їх називали плоскінь) відрізнялися видатним зростанням і давали дуже довге і міцне, хоч і грубе волокно. Тому після запилення сім'яносних жіночих суцвіть "голінасту" плоскінь нещадно висмикували із землі (звідси ще одна назва – дергунець), щоб перетворити на особливо міцні мотузки або "невбивчу" тканину. Остання часто йшла на виготовлення повсякденного селянського одягу, звідки і всім відомий вираз "полотняна Русь".

Ну а ніжніше волокно зібраних восени стебел жіночих рослин (матерок) оброблялася вже без поспіху, що дозволяло отримати кудель високої якості. Саме масштабування цих технологій у середині XVIII ст. забезпечило Російській імперії близько 40% всіх доходів і славу найважливішого світового постачальника волокна, що виявилося надзвичайно затребуваним у морській справі. Адже конопляне волокно не псували ні пекуче сонце, ні солона вода, тому до появи синтетичних матеріалів кращої сировини для вітрил, канатів, ліній, тросів тощо просто не було.

фото конопляного волокна
Якісне конопляне волокно має високу міцність і стійкість до дії агресивних середовищ.

Не пропадали навіть відходи виробництва промислового волокна — клоччя. Цю коротковолоконну "конопляну шерсть" використовували для ущільнення різноманітних стиків (конопачення), виробництва упаковки, низькоякісного шпагату та різних прикладних виробів, включаючи іграшки.

Важливість прядив'яного виробництва була така висока, що його дбайливо зберегли навіть тоді, коли царська Росія перетворилася на більшовицький СРСР. У 1936 р. на території "країни Рад" під відповідною сировиною було зайнято 680 тис. га, що становило 4/5 всіх світових посівів конопель. Це забезпечувало не лише стабільне надходження валюти, а й бонусне виробництво конопляної олії. Правда, вже не в харчових, а в технічних цілях: будучи висихаючим (подібно до лляного), вона ідеально підходила для отримання таких незамінних у промисловості продуктів, як високоякісна оліфа або масляна фарба.

Проте макуха, що залишається після віджиму насіння, успішно використовувалася в тваринництві, птахівництві та рибництві як кормові добавки, а звільнена від цінного волокна костра йшла на виробництво целюлози. Таким чином "радянські коноплі" виявилися рідкісною сільськогосподарською культурою, яка, зовсім як у давнину, використовувалася практично без залишку.

Коноплі & закон

Драматична зміна у статусі звичних українцям "конопель" сталася, можна сказати, з подачі американців. Адже саме вони вирішили докладно вивчити ефекти вживання різних препаратів азіатських підвидів канабісу (відоміших як марихуана), які стали особливо помітними у Новому Світі у зв'язку з реабілітацією ветеранів Другої світової війни. Справедливо дійшовши висновку, деякі канабіноїди (зокрема, тетрагідроканабінол, ТГК) надають виражену дію на нервову систему, США досить довго не могли визначитися, чи вимагати повної світової заборони культури, що має їх у високій концентрації, чи обмежитися запровадженням її посиленого контролю .

"Ліберальні метання капіталістів" нервували керівників СРСР, де конопляна промисловість, як і раніше, займала настільки помітне місце, що центральною композицією всесоюзної Виставки досягнень народного господарства, що відкрилася в 1954 р., став фонтан "Дружба народів", увінчаний снопами пшениці та коноплі.

"Конопляний" фонтан "Дружба народів", ВДНГ Москви, 1954 рік
"Конопляний" фонтан "Дружба народів", ВДНГ Москви, 1954 рік

Тому в 1965 р. у "країні Рад" вирішили продемонструвати "загниваючому Заходу", що означає рішучість і безкомпромісність — і відразу заборонили багатовікову "годувальницю" разом з прядивом, маслом та іншими продуктами промислового коноплярства. А заодно перейнялися виробленням сталого негативного ставлення підданих до вчорашнього "ботанічного кумира". І, судячи з того, що за 30 років незалежності Україна все ще не позбавилася упередженого ставлення до коноплі як такої, промивання мізків було виконано з відмінною якістю.

Тим часом, у 1996 р. цивілізований світ остаточно визначився з уявленням про коноплі технічні та нарковмісні. До першої були віднесені сорти рослин із вмістом ТГК нижче 0,1%, до другої – решта. З технічної усі обмеження на вирощування було знято, завдяки чому в тому ж році в Німеччині виник новий сегмент екологічно безпечних ізоляційних матеріалів на основі конопель. Ну а в новому тисячолітті їхня затребуваність зросла багаторазово: у 2020 р. площа технічної коноплі в ЄС склала 50 тис. га, з яких половину вирощує Франція.

У зв'язку з цим для нашої країни, де вже 90 років (з 1931 р.) не припиняє роботу Інститут луб'яних культур Національної академії аграрних наук України, відкриваються найпривабливіші перспективи. Адже в активі українських фахівців є не тільки самозапильні (тобто, які не мають різностатевих рослин) низькоканабіноїдні, а й взагалі повністю позбавлені ТГК сорту конопель (наприклад, "Гляна" або "Вікторія"). При цьому експериментально доведено, що, крім класичних продуктів та революційних будівельних матеріалів на кшталт легкого, міцного та теплого костробетону та пружних деревоволокнистих плит, коноплі дозволяють виробляти виключно надійний та безпечний біопластик та високоенергетичне паливо.

На жаль, помітним звершенням у цій галузі відчайдушно заважають застарілі норми українського законодавства щодо суворої охорони будь-яких конопельних посадок. Адже їхнє дотримання зобов'язує коноплярів утримувати серйозний штат "бойових сторожів", а недотримання тягне за собою драконівські штрафи, а то й знищення посівів. Усе це настільки дорожчає кінцеву продукцію, що у галузі вирішуються працювати деякі ентузіасти, які орієнтуються переважно на закордонного споживача. Тож у віками "конопляної" України на той же 2020 р. ледь набралося 4,5 тис. га цінної культури.

Утім, незважаючи ні на що, знайти в групі нішевих продуктів не тільки вироби з прядив'яної тканини або костри, але й конопляні ядерця, масло або борошно шроту (так званий конопляний протеїн) сьогодні може і "наша людина".

У міру посилення загального інтересу до здорового харчування, очищені конопляні зерна, борошно та олія стають все більш затребуваними харчовими продуктами
У міру посилення загального інтересу до здорового харчування, очищені конопляні зерна, борошно та олія стають все більш затребуваними харчовими продуктами / Depositphotos

Тож цілком можливо, що саме голос гурманів, які розпробували ці нові-старі суперфуди, стане тим останнім аргументом, який нарешті в повному обсязі поверне Україні реабілітовані конопляники зі співучими коноплянками.

    Реклама на dsnews.ua