Дієтологиня назвала 5 фруктів, які допоможуть зміцнити імунітет взимку
Додавання фруктів до раціону особливо корисне в холодну пору року
Найкорисніші фрукти, які допомагають зміцнити імунітет, перелічила японська дієтологиня Мітіко Томіока, передає "ДС" з посиланням на CNBC.
Експертка зазначила, що любить усі фрукти, але 5 видів рекомендує завжди тримати під рукою.
Яблука: багаті на вітамін С, клітковину, калій і поліфеноли. Також містять пребіотики та пробіотики, що підтримують здоров'я кишківника, яке тісно пов'язане з роботою мозку та імунітетом. Томіока радить їсти ці фрукти зі шкіркою.
Цитрусові: багаті на вітаміни С, А, фолієву кислоту, калій і клітковину, флавоноїди та каротиноїди — антиоксиданти, які захищають клітини та підтримують імунну систему. Вітамін С ж покращує засвоєння заліза з рослинних продуктів.
"Їжте цілі фрукти, а не тільки сік. В апельсиновому соку мало клітковини, і він може спричинити різкий стрибок цукру в крові", — зазначає Томіока.
Ягоди: різні види — полуниця, чорниця, ожина, малина, журавлина тощо — низькокалорійні, але багаті на вітаміни, клітковину й антиоксиданти, як-от антоціани. Чорниця відома властивостями підтримувати здоров'я мозку і серця, годжі — багаті на бета-каротин і підтримують здоров'я очей.
"Я їм їх свіжими в сезон. Заморожені ягоди чудово підходять для смузі", — зазначає експертка.
Хурма: багата на вітаміни А і С, клітковину (розчинну та нерозчинну), калій і поліфеноли — таніни та флавоноїди. Дослідження засвідчили, що цей фрукт допомагає контролювати рівень холестерину й артеріальний тиск, поліпшує здоров'я очей і шкіри.
Інжир: багатий на клітковину, вітаміни, мінерали та фітоестрогени, які підтримують жіноче здоров'я. Містить фіцин — фермент, що допомагає перетравлювати білки: його наявність робить інжир ідеальним перекусом після трапези. Також цей фрукт допомагає контролювати рівень холестерину і сприяє зменшенню запалення.
Як писала "ДС", дієтологи визначили, який сир найкраще підтримує міцність кісток.
