Гірко, але корисно: фахівці назвали переваги чаю мате
Чай мате — традиційний напій в країнах Латинської Америки, який стрімко набирає популярності за межами континенту попри специфічно гіркий присмак
Серед головних плюсів мате — кофеїн, але у менших кількостях, ніж у каві. Це робить його чудовим джерелом енергії без різкого підйому рівня адреналіну. У складі мате присутні також поліфеноли, такі як кверцетин та рутин, які допомагають боротися з вільними радикалами та захищають клітини від пошкоджень.
Напій поліпшує метаболізм. Згідно з останніми дослідженнями, регулярне вживання мате може сприяти прискоренню обміну речовин та зниженню ваги за рахунок стимуляції термогенезу.
Завдяки вмісту антиоксидантів чай мате допомагає знижувати рівень "поганого" холестерину та підтримувати здоров'я серця.
Вітаміни C та E, а також інші корисні речовини у складі мате сприяють зміцненню імунітету та захисту організму від інфекцій.
Мате також відомий своїм заспокійливим ефектом. Він допомагає знизити стрес і поліпшити настрій завдяки теоброміну і теофіліну, що містяться в ньому.