Якість і інноваційність виробництва води "Моршинська" забезпечують професіонали IDS
Розливають її на одному з найсучасніших в Україні підприємств - "Моршинський завод мінеральних вод "ОСКАР".
Вода родом з Прикарпаття за своїми якісними показниками і завдяки високотехнологічному виробництву не проходить додаткової обробки і потрапляє до споживачів у своєму первозданному вигляді, без змін мінерального складу та фізичної структури води.
"Моршинська" б'є природними джерелами на території курортної зони в букових лісах. Добувають "Моршинську" з більш ніж 20 джерел. На поверхні вода потрапляє в спеціальні водозбірні споруди - каптажі, які захищають джерела і воду від зовнішніх впливів. До цих підземних водозаборам підключений трубопровід, що веде до заводу, розташованого неподалік. За рахунок різниці в висотах вода тече по трубах самопливом, без використання насосів. Завдання працівників заводу - створити умови для максимально швидкої доставки води з джерела на підприємство і розлити в стерильну пляшку. Від отримання з джерела до її розливу проходить кілька годин. Тільки при таких умовах вода не отримає додаткового мікробіологічного забруднення і може зберігатися протягом 12 місяців у пляшці але не псуватися.
"У момент з'єднання природно чистої води, яка надходить з джерела, стерильною пляшки, пробки, виходить всім відома "Моршинська". Ми не обробляємо цю воду озоном, ультрафіолетом або хлором. Це заборонено директивами ЄС, - пояснює директор з якості Моршинського заводу мінеральних вод "ОСКАР" Наталія Пилипів. - Спочатку вода проходить піщані фільтри, які виключають всі можливі механічні включення, потім її розливають. Всі машини розливу мають HEPA-фільтри, через які подається стерильне повітря. Управління процесом розливу "Моршинської" відбувається автоматично без втручання людських рук. Це дозволяє уникати мікробіологічних ризиків".
Процес збору води з джерел, водопідготовка, розлив та мікробіологічні показники контролюються власною лабораторією заводу. Хімічний склад води завжди залишається стабільним і його забезпечує сама природа. Компанія жодним чином на нього не впливає. Кваліфіковані фахівці лабораторії постійно аналізують проби води, зібрані на каптажах, на стадії водопідготовки, перед процесом розливу і після нього.
Система управління безпекою харчової продукції на виробництві "ОСКАР" відповідає стандарту FSSC 22000. А ще важливою подією для компанії IDS Borjomi Ukraine стало отримання Моршинським заводом мінеральних вод "ОСКАР" європейського сертифікату відповідності на процес виробництва і продукцію від авторитетного центру сертифікації "BALTSERT" (Даугавпілс, Латвія). Отримання такого сертифікату підтверджує високі стандарти якості води "Моршинська" і дозволяє експортувати в країни ЄС, та визнає, що вода "Моршинська" відповідає статусу Natural Mineral Warets та внесена до реєстру мінеральних вод ЄС.
