Общество

Ученые доказали, что разнообразие рациона может приводить к ожирению

Специалисты провели опыты на мышах и выяснили, что большой выбор продуктов питания повышает риск развития ожирения.

Отчет о работе ученых был опубликован в журнале Endocrinology, пишет "ДС" со ссылкой на Газету.ру.

Исследователи провели эксперимент на трех группах мышей. Одной из них давали еду с высоким содержанием жиров, второй - с низким, третья группа питалась продуктами из обеих категорий. Результаты показали, что ожирение чаще всего возникало именно у последней группы грызунов.

Ученые заявляют, что результаты их исследования применимы и к людям. Если у человека есть большой выбор продуктов питания - с высоким содержанием жиров и низким - общее потребление жиров будет выше, чем даже в том случае, когда рацион ограничен жирной едой. Это связано с тем, что люди стремятся разнообразить свое меню и включить в него множество продуктов, что приводит к увеличению потребления общего количества еды.



Ранее "ДС" сообщала, чо американские ученые Мередит Коулс и Якоб Нота из Бингемтонского университета выяснили, что чем позже человек ложится спать, тем больше он рискует приобрести проблемы со сном.