Богата витаминами группы B и макроэлементами: диетологи рассказали, почему нужно есть редиску

Об этом информирует "ДС" со ссылкой на исследования нутрициологов.

Чем полезна редиска:

• Редис укрепляет иммунитет. Благодаря наличию большого количества эфирных масел (в частности, горчичной) редис согревает, улучшает кровообращение, поэтому полезен при простудных, вирусных заболеваниях, кашле.
• Свежий редис — настоящий колодец витаминов, которых многим не хватает в начале весны. Тем, кто регулярно ест редис и в целом сбалансированно питается, можно не опасаться авитаминоза.
• Редис помогает контролировать давление. Содержание витамина PP, калия и магния делает редис полезной для укрепления сосудов, снижения АД.
• Из-за низкой калорийности редис полезен при ожирении, избыточном весе, что косвенно способствует снижению давления и улучшению холестеринового обмена.
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание клетчатки и воды помогает работе кишечника при запорах.
• Редис полезен для нервной системы — витамины группы В нормализуют работу головного мозга и периферической нервной системы.

Кроме того, такие овощи как редис из-за их низкой калорийности называют продуктами с "отрицательной" калорийностью. К ним относятся также зелень, салаты, сельдерей, брокколи. Эти продукты так называются потому, что их калорийность настолько невелика, что организм может тратить больше энергии на их переваривание, чем получает ее во время потребления.

Кроме этого, в редисах много воды и клетчатки, а это сочетание позволяет нормализовать пищеварение и избавиться от задержки лишней жидкости в организме.