Чем полезны финики: главные преимущества для здоровья
Регулярное потребление небольшого количества фиников полезно для здоровья, поскольку они богаты необходимыми организмами микроэлементами, природными сахарами и клетчаткой
Как отмечается, финики являются хорошим источником клетчатки, кальция, магния, калия, ниацина, фолиевой кислоты, витамина А, бета-каротина, лютеина и селена.
Впрочем, следует помнить: они содержат много натурального сахара, поэтому поедание в большом количестве может способствовать чрезмерному потреблению калорий. Также следует избегать дополнительных источников сахара или ограничивать их.
Финики без косточек обычно не содержат добавленного сахара, но в них может быть значительное количество натуральных — в виде сахарозы, глюкозы или фруктозы.
Эти ягоды также содержат высокий уровень клетчатки, замедляющий всасывание глюкозы в кровь. Благодаря ей финики также имеют низкий гликемический индекс, что приводит к меньшему скачку уровня сахара в крови.
Клетчатка полезна и для желудочно-кишечного тракта. Но надо сочетать с другими продуктами, как листовая зелень, некрахмалистые овощи, бобовые, орехи, семена и цельные зерна.
Добавление фиников в качестве подсластителя также может быть более здоровой альтернативой рафинированному сахару. Однако ключевым является контроль порций.
Также необходимо помнить, что употребление слишком большого количества фиников может вызвать диарею.
Суточная норма зависит от рациона, уровня активности и состояния здоровья. Общая рекомендация для здорового взрослого человека — 2 финика в день: это 30-50 г, 80-140 ккал, пишет издание.