Киевские тепличники вытеснили импорт
Столичные операторы рынка овощной продукции в один голос утверждают, что сегодня отечественный производитель полностью вытеснил помидоры и огурцы, привозимые из Турции и Польши. Если импортные овощи и появляются на прилавках магазинов, что обычно случается к концу зимы, то даже их низкая цена не прельщает покупателя, так как по вкусовым качествам они уступают доморощенным огурцам и помидорам. По словам многих производителей, потребитель готов платить за качество. Немногочисленный импорт исчезает после того, когда цены отечественных овощей вплотную приближаются к привозным, а это порядка 5 грн.
Обеспечением столицы свежими овощами занимаются ОАО "Комбинат "Тепличный" (с. Калиновка, Киевская обл.), ОАО "Киевская овощная фабрика" (Киев) и государственный агрокомбинат "Пуща-Водица" (Киев). Основной рынок для них — столица. По сути, эти три производителя монополизировали киевский рынок. В прошлом году "Тепличный" вырастил 13,6 тыс. т овощей, "Пуща-Водица" — 12,9 тыс. т, а Киевская овощная фабрика — 4,5 тыс. т. Руководители всех хозяйств полагают, что в 2002 г. эти показатели на пару сотен тонн увеличатся и в основном за счет роста урожайности.
Лидер по производству комбинат "Тепличный" является полностью "стеклянным" предприятием. Площади закрытого грунта, находящиеся под стеклом, составляют 35 га. По словам заместителя председателя правления по экономике ОАО "Комбинат "Тепличный" Татьяны Тищенко, руководство приняло решение отказаться от пленочных теплиц, так как это невыгодно. На том месте, где был пленочный цех, предприятие начало постройку стеклянной теплицы площадью 6 га. Производственные площади комбината "Пуща-Водица" составляют 40 га, среди которых 18 га под стеклом и 22 га под пленкой. По сравнению с вышеописанными предприятиями Киевская овощная фабрика имеет самую маленькую площадь теплиц — 20 га (под стеклом — 18 га, пленкой — 2 га). Как отметила директор фабрики Елена Белогубова, в ближайшее время будет рассматриваться вопрос о начале строительства новой теплицы площадью 1 га, а также рассадного отделения площадью 0,3 га. Несмотря на то, что все предприятия выходят на рынок практически в одно время как с огурцами, так и с помидорами, комбинат "Тепличный", имея самые большие площади под стеклом, обгоняет конкурентов по объемам реализации. Тем самым калиновские тепличники диктуют и цены на овощном рынке. Кстати, руководители трех предприятий не скрывают, что практически ежедневно корректируют отпускные цены, созваниваясь между собой. На сегодняшний день средняя отпускная цена помидоров и огурцов составляет 6 грн. и 3,6 грн. соответственно.
Что касается ценового прогноза на лето, то руководство овощной фабрики сообщило, что в этом году цена овощей будет выше прошлогодней. "В связи с нестабильной погодой и частыми холодами в южных регионах мы не ожидаем оттуда большого количества полевых огурцов и помидоров. Если в 2001 г. в пик продаж средняя цена томатов была порядка 90 коп., то в этом ожидается больше гривни, а огурцов 50 коп. против прошлогодней в 30 коп.", — сказала Елена Белогубова. Рассчитывая на незначительную конкуренцию со стороны южан, столичные тепличники будут держать цены.
В агрокомбинате "Пуща-Водица" говорят, что цены останутся на прошлогоднем уровне. Представители "Тепличного" отметили, что в этом году, несмотря на более высокую стоимость только что появившихся овощей, например огурцов (январь 2001 г. — 8,36 грн., январь 2002 г. — 10,2 грн.), объемы реализации не только не снизились, а наоборот, увеличились. По предположениям Татьяны Тищенко, это связано с тем, что у покупателя появились деньги.
Относительно предлагаемого ассортимента политика трех предприятий имеет свои различия. Так, "Тепличный" отказался от выращивания петрушки, укропа и салата из-за плохой рентабельности. По словам г-жи Тищенко, хозяйство специализируется на томатах и огурцах. Заместитель гендиректора по коммерции и маркетингу агрокомбината "Пуща-Водица" Анатолий Смакота не поддерживает узкую специализацию: "Тепличные хозяйства должны выращивать весь ассортимент овощей и зелени. Иначе кто же нам завезет укроп и петрушку?" Руководство Киевской овощной фабрики такого же мнения. Кстати, в "Пуще-Водице" между посаженными помидорами выращивают арбузы и дыни. Предприятие является также единственным в Украине, где есть шампиньонный комплекс мощностью 1 тыс. т грибов в год. Выращиванием шампиньонов занимается и Киевская овощная фабрика, но объемы, которые составили в прошлом году всего 40 т, в сравнение с "Пущей" не идут. "Поскольку ниша шампиньонов на сегодняшний день полностью не заполнена, — говорит Елена Белогубова, — то мы друг другу конкуренции не составляем".
