-
Бутылка с дымом. Кто и зачем придумал имитацию копченостейВкус и запах копченых продуктов по душе практически всем. Однако натуральные "копченки" становятся все более редким и дорогим деликатесом
-
"ДС" взяла интервью у Евгения Клопотенко: поговорили о гастрофизике и реформе школьного питания
"ДС" встретилась с самым известным шеф-поваром Украины Евгением Клопотенко в его ресторане, чтобы поговорить о кулинарных трендах, быстротечности гастрономического искусства и гастрофизике
-
"Укрзализныця" введет детское меню в скоростных поездах
В срокосных поезждах "Интерсити+" с 18 марта станет доступно меню для детей
-
Салат из Красной книги. Как покупка черемши может обернуться высоким штрафом и почему это правильно
Пучок свежей и душистой ранневесенней черемши мало кого оставит равнодушным. Однако если покупать эту зелень при первой оказии, наши внуки смогут ее увидеть разве что на картинке
-
Соус-самородок. Почему магазинная сметана так отличается от домашней
Сметана – это, пожалуй, единственный общеизвестный молокопродукт, появившийся на землях восточных славян. Поэтому на его "биографию" трудно смотреть вне контекста общей истории любимой страны
-
В мире выбрасывают более 900 млн тонн еды в год
Ежегодно во всем мире выбрасывают 923 млн тонн еды, что составляет 17% продуктов, доступных потребителям в магазинах и домашних хозяйствах
-
Джин всемогущий. Что общего у можжевелового алкоголя с котами и разного – с духом
Из многочисленных крепких напитков, известных человечеству, активное развитие в наши дни продолжает лишь джин. Что, впрочем, не мешает ему быть и "алкогольной классикой"
-
"Девушка с собачкой из Уханя" и глава Госмиграционной службы поженились: на свадьбу заказали еду из McDonald's
20 февраля состоялось бракосочетание Анастасии Зинченко, " девушки с собачкой из Уханя", с Максимом Соколюком, главой Госмиграционной службы
-
Райское зерно. Откуда взялся кардамон и почему он такой разный
Среди наиболее востребованных в мире специй "чемпионский пьедестал" самых дорогостоящих занимают шафран, ваниль и кардамон. При этом о последнем большинство наших соотечественников знает до обидного мало
-
Сбежавшая из дворца. Почему утка по-пекински так хороша на вкус
Утка по–пекински имеет такую широкую мировую известность, что скоро сможет считаться блюдом общеземного значения. А значит, достойна и нашего внимания