Чим урізноманітнити вівсянку: 12 корисних варіантів

Про це йдеться у публікації VeryWellHealth, передає "ДС".

Видання пропонує 12 варіантів добавок, які допоможуть не лише урізноманітнити кашу, а й збільшити користь від неї.

• Свіжі фрукти: ягоди, персики, яблука, банани, манго тощо — не лише підсолоджують та зволожують, а й додають клітковину, вітаміни та антиоксиданти. Доведено, що багаті на вітаміни фрукти допомагають зміцнити імунну систему.
• Натуральні підсолоджувачі: мед, сироп агави, стевія, чистий кленовий сироп. Наприклад, мед має антибактеріальні та противірусні властивості, багатий на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від пошкоджень. Деякі види сирого меду містять пребіотики, які сприяють покращенню роботи кишківника.
• Спеції: кориця, мускатний горіх, куркума, гвоздика, імбир поліпшують смак і поживну цінність без додаткових калорій. Кориця багата на антиоксиданти. Деякі дослідження показують, що вона сприяє регулюванню рівня цукру в крові, зменшенню запалення в організмі, захисту від низки хворою
• Молоко або його замінник: робить вівсянку більш кремовою, ніж звичайна вода. Також додає білок, який підтримує здоров'я м'язів і допомагає довше відчувати ситість. Крім того — містить кальцій і вітамін D, важливі для побудови міцних кісток і зубів.
• Темний шоколад або несолодкий какао-порошок: містять антиоксиданти — флавоноїди, які допомагають зменшити запалення, захистити клітини від пошкоджень, підтримати здоров'я серця. У шоколаді також є магній і залізо.
• Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, кеш'ю, насіння соняшнику та чіа. Вони містять корисні жири, клітковину і білок, багаті на магній, вітамін Е, цинк і залізо, які допомагають забезпечити організм енергією. Деякі містять омега-3 жирні кислоти, підтримують роботу мозку.
• Горіхові пасти: загущують вівсянку, поліпшують її смак і підвищують поживну цінність. Містять білок, корисні жири, вітаміни й мінерали.
• Яйця: є повноцінним джерелом білка, що містить всі 9 незамінних амінокислот. В одному великому яйці — близько 6 г білка, а також корисні жири, вітамін D, залізо, селен і вітамін B12. Також містять холін, який, як доведено, корисний для мозку і нервової системи.
• Протеїновий порошок: вівсянка в основному складається з вуглеводів, а протеїновий порошок допомагає зробити страву більш збалансованою. Білок допомагає довше відчувати ситість, регулювати рівень цукру в крові та забезпечувати енергією.
• Грецький йогурт: є джерелом білка, кальцію, калію і магнію. Також містить пробіотики, які допомагають підтримувати здоров'я кишківника й імунної системи.
• Гранола або пластівці: поліпшує текстуру каші. Гранола зазвичай багата на вуглеводи, тож може забезпечити швидку енергію, що корисно перед тренуваннями.
• Овочі: шпинат, капуста кейл, мускатний гарбуз, кабачок, перець, морква. Вони містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину, але при цьому — мало калорій.

Як писала "ДС", дієтологиня назвала ТОП-5 горіхів, які допоможуть зберегти здорове серце.