Аналог антибиотика: назван овощ, полезный для глаз и ЖКТ
Ревень – это травянистое многолетнее растение семейства гречишных, которое выращивают практически во всех уголках планеты. В Восточном Тибете и Центральной Азии этот овощ до сих пор встречается в диком виде и используется как аналог антибиотика
Ревень богат многими витаминами и минералами, поэтому и помогает при усталости. Один из способов преодоления усталости – употребление витаминов группы В, витамина С, калия и магния. Применять рекомендуется только стебель, поскольку листья и корни могут вызвать острое кишечное расстройство. В сыром виде ревень не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудка и поджелудочной железы.
Ревень улучшает зрение. Он содержит лютеин, бета-каротин и зеаксантин, т.е. молекулы, необходимые нашим светочувствительным клеткам, улучшающим световосприятие. В возрасте 40 плюс желательно регулярно есть продукты, содержащие что-либо из этого списка, а лучше сразу все вместе.
Надо обращать внимание на цвет, потому что чем он краснее, тем эти свойства будут более выражены. Ревень также снижает уровень глюкозы в крови, если он повышен, то есть когда диагностирован сахарный диабет второго типа.
Слабительное действие ревеня является самым известным его свойством, которое обусловлено не только наличием пищевых волокон. В растении содержатся специальные вещества – гликозиды, стимулирующие стенки кишечника. Поэтому особенно для пожилых людей, у которых запоры преимущественно атонические, то есть связанные со слабой моторикой стенки кишечника, ревень является отличным средством.
Ревень обладает противовоспалительным свойством, соответственно, снижает вероятность развития рака и замедляет рост опухоли. Его можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Такие продукты должны присутствовать в рационе каждый день.