Нехватка белка: специалисты назвали симптомы
На белок приходится около трети калорийности суточного рациона. Особенно он нужен организму во время беременности, активным занятиям спортом и болезни.
Дефицит белка опасен тем, что может вызвать выпадение волос, ломкость и тусклость прядей. Также дефицит белка сказывается на наружном виде ногтей, они становятся очень ломкими, постоянно отслаиваются.
Кроме этого, о недостатке белка могут свидетельствовать медленное заживление ран, мышечная слабость, плохой иммунитет, частые болезни, анемия, железодефицит, нарушение пищеварения. Еще дефицит белка сказывается на лице. Появляются мешки под глазами, лицо утром опухает, кожа трескается, появляются сыпь и сухость. Также начинаются головные боли, бессонница, слабость, перепады настроения, вялость.
Самые частые причины — недоедание и недостаток в питании клетчатки. Кроме этого, белок может плохо усваиваться организмом или вообще не усваиваться. Это может происходить из-за наследственных заболеваний, например фенилкетонурии, нарушения обмена тирозина, а также из-за низкой кислотности желудочного сока. Дефицит белка может быть на фоне тяжелых длительных заболеваний, когда белки тратятся на восполнение энергетических затрат, восстановление погибших клеток, а также на фоне хронических заболеваний печени, диареи, сахарного диабета, аллергического заболевания, беременности, нарушения синтеза белка в печени, голодания, приема некоторых лекарственных препаратов.
Для выяснения причин дефицита белка в организме следует обратиться за консультацией к специалисту. Он проведет все необходимые обследования, поставит диагноз и назначит лечение.
Главными источниками белка являются мясо (особенно куриная грудка и говядина), рыба (особенно тунец), яйца, молочные продукты (особенно пармезан), бобовые, орехи и соя.