• USD 38.3
  • EUR 41.5
  • GBP 48.6
Спецпроекты

Улучшат иммунитет и работу мозга: ТОП-5 продуктов с высоким содержанием железа

Наличие достаточного количества железа в рационе — один из факторов, улучшающих состояние организма

Еда
Наличие достаточного количества железа – один из факторов, улучшающих состояние организма
Реклама на dsnews.ua

Об этом говорится в публикации OnlyMyHealth, передает "ДС".

Как отмечается, железо необходимо прежде всего для производства гемоглобина, отвечающего за транспортировку кислорода в крови. Наличие железа в рационе влияет на иммунитет, здоровье сердца, когнитивные функции – внимание, память и т.д.

Издание называет пять продуктов, которые лучше насыщают организм этим элементом.

  • Постное мясо: говядина, птица, рыба содержат гемовое железо – тип, который легче усваивается организмом.
  • Темная листовая зелень: шпинат, капуста и мангольд богаты железом и содержат витамины и антиоксиданты.
  • Бобовые и фасоль: чечевица, нут, черная фасоль.
  • Орехи и семена: в частности миндаль, семена тыквы и подсолнечника.
  • Обогащенные железом крупы.

Издание обращает внимание, что сочетание продуктов, богатых железом, с богатыми витамином С (таких как цитрусовые или сладкий перец) помогает улучшить усвоение этого минерала.

В то же время, лучше избегать одновременного употребления продуктов, богатых кальцием — он может мешать всасыванию железа.

Как писала "ДС", некоторые напитки помогают расслабиться вечером и улучшают качество сна.

Редактор: Виктор Костенко
    Реклама на dsnews.ua