Продукт, который "вылечит" язву желудка, но есть одно условие
Квашеная капуста не только богата витаминами, но и может положительно влиять на состояние желудка, но только при одном условии
Квашеная капуста действительно заживляет язву желудка. Это свойство связано с производной аминокислоты метионина, который еще называют витамином U. Было обнаружено, что капустный сок ускоряет заживление язвы желудка в три-четыре раза. Поэтому гастроэнтерологи стали рекомендовать его на определенных стадиях язвенного процесса, когда острая язва переходит в подострую.
Необходимое для рубцевания количество витамина U содержится в литре капустного сока. Поэтому люди с язвой им лечиться не могут, но в целях профилактики обострения язвенной болезни (квашеная капуста) рекомендуется.
Однако при приготовлении капусты не должен использоваться уксус.